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连云港特产有哪些

视频简介

连云港的特产(chan)有花果山(shan)(shan)风鹅、桃林烧鸡、山(shan)(shan)楂酒、虾皮、灌南淮山(shan)(shan)药(yao)等。

1、花果山风(feng)鹅(e):花果山风(feng)鹅(e)是连云(yun)港市灌(guan)云(yun)县的(de)传统特(te)色产品(pin),采用沂(yi)河淌的(de)绿色鹅(e)源,运(yun)用风(feng)鹅(e)低盐嫩化(hua)技术,经过63道工序精(jing)致加工而成,口感软硬适中,肉质(zhi)弹(dan)性好,有嚼劲,皮薄肉嫩、腊香可(ke)口。

2、桃林烧(shao)鸡:桃林烧(shao)鸡是连云(yun)港桃林镇的特色(se)(se)美食(shi),采用一(yi)年生本地(di)活鸡,从屠宰到成(cheng)品均(jun)在六小(xiao)时之内完成(cheng),精选天(tian)然砂(sha)仁、豆蔻、白(bai)芷等多种植(zhi)物香(xiang)料经(jing)煮沸、熏(xun)烧(shao)而(er)成(cheng),色(se)(se)艳味佳、脱(tuo)骨肉烂、香(xiang)而(er)不腻、风味独特。

3、山楂酒:山楂酒选用优质产(chan)区(qu)上等(deng)山楂,经(jing)名师(shi)精心(xin)酿制而(er)成(cheng),入口甜香而(er)不涩,果香浓郁,酒体丰满,醇厚(hou)和谐,品完唇齿(chi)留(liu)香,回味(wei)无穷,现在已成(cheng)为连云港(gang)市(shi)最具特(te)色的物(wu)产(chan)之(zhi)一(yi)。 

4、虾(xia)(xia)皮(pi):虾(xia)(xia)皮(pi)是(shi)连云港赣(gan)榆海头镇(zhen)的特(te)产, 主要以黄海的中国毛(mao)虾(xia)(xia)为(wei)原料(liao),分为(wei)生晒虾(xia)(xia)皮(pi)和熟(shu)晒虾(xia)(xia)皮(pi)两(liang)种,生晒虾(xia)(xia)皮(pi)无盐,淡(dan)晒成(cheng)品,鲜(xian)(xian)度高,不易返(fan)潮霉(mei)变,熟(shu)晒虾(xia)(xia)皮(pi)加盐煮沸,沥干晒燥,仍保持鲜(xian)(xian)味。

5、灌南淮(huai)(huai)(huai)山药:灌南淮(huai)(huai)(huai)山药是连云港灌南县(xian)的特产(chan)(chan),南县(xian)有着100余(yu)年(nian)淮(huai)(huai)(huai)山药种植历史,由于(yu)该县(xian)地处(chu)暖温(wen)带向亚热带过(guo)渡地区,气候(hou)条(tiao)件(jian)优越,生产(chan)(chan)出的淮(huai)(huai)(huai)山药地道纯正,肉洁质脆,口(kou)感细(xi)腻。

连云(yun)港的特产(chan)有花果山(shan)风鹅(e)、桃林(lin)烧鸡、山(shan)楂(zha)酒、虾皮、灌(guan)南淮山(shan)药等。

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